An zentraler Stelle der Stiftungsarbeit in Rumänien steht der Aufbau eines weiteren Öko-Modellhofes mit Ausbildungsbetrieb in Albest, Transsylvanien, der als Projekt „Die Kinder von Boiu“ in Zusammenarbeit mit der Stiftung Schüler Helfen Leben 2004 ins Leben gerufen werden konnte.
Hierbei geht es um die Entwicklung eines praktischen Anschauungs-Beispiels für die Umsetzung ökologischer Landwirtschaft sowie um Ausbildung in diesem Bereich. Außerdem geht es, und damit wird der ursprüngliche Ausgangspunkt des Vorhabens berührt, auch um die Schaffung beruflicher Perspektiven für jugendliche Rumänen und Roma aus der Gemeinde Boiu und Umgebung.
Neben immer wieder neuen Jugendlichen aus der Region arbeiten mittlerweile auch Studenten der Agrarwirtschaft verschiedener rumänischer Hochschulen sowie Praktikanten aus aller Welt für bestimmte Zeiträume auf dem Biohof in Boiu mit.
Nachdem die ersten vier Arbeitsjahre dem fundamentalen Aufbau des Projektes unter der Leitung des deutschen CIM-Experten Wolfgang Raddatz gewidmet waren, geht es jetzt um die nächste Entwicklungsphase der wirtschaftlichen Konsolidierung und Stabilisierung der Arbeit.
Erfreulicherweise konnte der Hofbetrieb im April 2009 komplett in rumänische Hände übergeben werden: Unsere langjährige Mitarbeiterin Tincutsa Cismas übernahm gemeinsam mit ihrem Mann Dan die Leitung des Hofes. Die ersten arbeitsreichen Monate unter der neuen Leitung sind wie im Fluge vorübergegangen, der Hof hat mit diversen ansprechenden Verschönerungsmaßnahmen und ersten erforderlichen Renovierungen nach den ersten Betriebsjahren optisch weiter dazugewonnen.